수심이 차갑고 깊어 더 맛있는
우리 나라 1등, 동해의 자연산 활어

20년 경력의 오너 쉐프가 직접
횟감별로 숙성, 손질, 수온까지 달리해 
더 탱글하고 고소한 맛이 일품